Uncork Mexico Picks: Los Mejores Bares de Vinos de México (DF, Guadalajara y Otras Ciudades)

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Nuestra selección de los mejores bares de vinos en México, que abarca la escena del vino en  CDMX, Guadalajara, Querétaro, San Miguel de Allende, Puerto Vallarta y Cabo San Lucas.

Mejores Bares de Vinos en Ciudad de México

Loup Bar (Bar de Vinos en Roma Norte)

Loup Bar es un pionero en México: mientras el mercado mexicano apenas comienza a poner atención a los vinos naturales, el bar tiene una lista completa enfocada en vinos naturales de todo el mundo, incluídos los vinos de Bichi, una bodega mexicana.

La lista de vinos es pequeña, pero todas las opciones son muy interesantes, con la mayoría de los vinos en un rango de precio de 750 a 1,500 pesos por botella – muy buenos precios en comparación con otros bares de vinos naturales alrededor del mundo.

El espacio es minimalista, siguiendo la tendencia mundial de diseño elegante y sencillo. Está ubicado convenientemente en el espacio de la planta baja del edificio de Maison Artemisia, un bar de cócteles muy coqueto, lo que lo convierte en el escenario perfecto para una noche de cócteles y vino.

Dirección: Tonalá 23, Roma Norte.

Corazón de Tinto (Bar de Vinos en la Juárez)

Corazón de Tinto abrió sus puertas en 2019 con una propuesta muy accesible: su objetivo es democratizar el consumo del vino, atrayendo a su bar no sólo a los expertos pero también personas que no tienen la costumbre de tomar vino. Se separan de lo “snob” del mundo del vino y ofrecen una lista de vinos con varias opciones de buenos vinos a buenos precios. Las botellas van desde 350 a 1,200 pesos.

Forman parte del recientemente inaugurado Gourmet Market, ubicado dentro del Mercado Juárez. Ofrecen opciones de tablas de quesos y charcutería, pero también se aprovechan de la ubicación y permiten que sus clientes traigan platillos de cualquiera de los restaurantes del mercado gourmet para maridar con sus vinos.

El bar es un proyecto del sommelier Pablo Mata, quien trabajó anteriormente en Pujol, y es uno de los sommeliers más respetados en la Ciudad de México.

Dirección: Terminal Juárez, Versalles 88.

Le Tachinomi Desu (Bar de Vinos en la Cuauhtémoc)

tachinomi desu bar de vinos cuidad de mexico

Le Tachinomi Desu no sólo es uno de los mejores bares de vinos de la Ciudad de México, sino del mundo.

Es un espacio chico, la barra tiene capacidad para tan sólo 20 personas. Sirven solo whisky japonés, sake y una selección de vinos naturales y biodinámicos de alrededor del mundo.

Ve preparado para desafiar al paladar con nuevos estilos en vino, ya que la lista de vinos que se ofrece aquí está lejos de lo convencional.

Además, prepárate para estar de pie todo el tiempo! “Tachinomi” (traducción literal “beber de pie”) es un concepto japonés para bares sin sillas, donde nadie puede sentarse y tienes que estar de pie. En Japón, los clientes habituales de estos bares son trabajadores de oficina que se detienen a tomar un par de copas después del trabajo y antes de irse a casa.

Dirección: Rio Panuco 132, Cuauhtémoc.

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Los Mejores Bares de Vinos en Guadalajara

romea bar de vinos en guadalajara

Romea (Bar de Vinos en la Colonia Americana)

Romea fue el primer bar de vinos propiamente dicho en Guadalajara. Cuenta con un ambiente informal que recuerda a un bistró francés, una carta de vinos que cambia a cada rato y excelentes opciones de tablas de quesos.

Es un gran lugar para conocer gente en Guadalajara, ya que tuvieron mucho éxito en atraer a una clientela joven, generalmente un gran desafío para los bares de vinos.

Dirección: Calle Emerson 5, Colonia Americana.

Rayuela (Bar de Vinos en la Colonia Moderna)

rayuela bar de vinos en guadalajara

Rayuela es uno de nuestros bares de vinos favoritos en todo México! Ofrece una extensa lista de vinos (más de 200 opciones la última vez que estuvimos ahí), decoración de buen gusto y música en vivo varias noches a la semana.

Quedamos especialmente impresionados con sus vinos italianos, algunas uvas nativas del sur de Italia muy interesantes y también vinos clásicos como Barolo y Brunello di Montalcino a muy buenos precios.

Rayuela es una gran opción para cenas especiales y eventos privados (cumpleaños, aniversarios, etc.) ya que tienen una mesa grande en un área separada del restaurante que permite un ambiente más íntimo.

Dirección: av. Alemania 1779, Moderna

Mejores Bares de Vinos en Querétaro

Querétaro es una de las principales regiones vinícolas de México, y cuenta con bodegas importantes como Freixenet, Cava 57, Vinaltura, entre otras. Si deseas probar algunos vinos de Querétaro en casa, consulta nuestras opciones de vinos de Querétaro.

Di Vino (Restaurante en el Centro Querétaro)

di vino bar de vinos in queretaro

Ubicado en una de las antiguas “casonas” muy representativas de la arquitectura querétana, Di Vino ofrece solo vinos italianos, y en nuestra opinión, tienen la mejor selección de vinos italianos que hemos visto en México.

Nicola Iorio, el propietario, importa y distribuye vinos italianos en México y pasa varios meses del año viajando por Italia y participando en festivales de vinos en todo el mundo para encontrar nuevos vinos para su lista.

La comida es clásica italiana, con ingredientes de alta calidad. Cuando visites, asegúrate de pedir por lo menos una de las pizzas, ¡están increíbles!

Dirección: Andador 5 de Mayo # 12.

Rutavino Tasting Room (Bar de Vinos en Tequisquiapan)

Si quieres probar muchos vinos de Querétaro, pero no tienes tiempo para visitar varias bodegas, Rutavino Tasting Room  es una gran opción: solo sirven vinos de Querétaro y trabajan directamente con más de 20 bodegas locales.

Checa su página de facebook para el calendario catas especiales y eventos.

Dirección: Carretera a Ezequiel Montes 16

El Mejor Bar de Vinos en Puerto Vallarta

Nuestra tienda de vinos se encuentra en Puerto Vallarta, por lo tanto, ya sea que vivas en Vallarta o vengas a visitar y disfrutar de las hermosas playas, puedes aprovechar nuestro servicio de entrega gratis en esta área. Simplemente compra tus vinos en línea y los entregaremos a tu casa, villa u hotel dentro de las 24 horas hábiles.

Gernika Pintxos (Bar de Vinos en la Zona Romantica)

Stuffed Peppers at Gernika Pintxos

Gernika Pintxos abrió en agosto de 2018 y su primer paso fue hacer que su lista completa de vinos estuviera disponible tanto por copa como por botella, por primera vez en Puerto Vallarta y sigue siendo el único lugar que ofrece esa flexibilidad.

Nuestros vinos favoritos son el Pasión de Bobal Rosado y el Orballo Albariño. Para los amantes del vino tinto, esta es su oportunidad de probar diferentes uvas como la española Monastrell y la mexicana Nebbiolo sin tener que comprometerse con una botella llena.

Dirección: Calle Francisca Rodríguez 137, Zona Romántica.

El Mejor Bar de Vinos en San Miguel de Allende

zumo bar de vinos in san miguel de allende

Zumo (Restaurante en Centro)

San Miguel de Allende no tiene un bar enfocado exclusivamente en vinos (son en su mayoría restaurantes) pero Zumo es una excelente opción. Ubicado en la azotea del Hotel Villa Limón, ofrecen mesas al aire libre con vistas panorámicas al centro de la ciudad.

La comida es de inspiración mediterránea con ingredientes locales. Su carta de vinos incluye opciones de vinos locales de las bodegas de Guanajuato y otras bodegas mexicanas.

Quebrada 93, Zona Centro

Bar de Vinos en Cabo San Lucas

the wine bar by romeo y julieta los cabos

The Wine Bar by Romeo y Julieta (Wine Bar in Centro)

The Wine Bar” es un proyecto de expansión del equipo de Romeo & Julieta, el popular restaurante italiano ubicado en el corazón de Cabo San Lucas. A pesar de que el bar de vinos es bastante nuevo, pueden aprovechar la experiencia del restaurante. Ofrecen un servicio increíble y una buena experiencia en general.

Su carta de vinos incluye más de 200 vinos, y ofrecen catas de vinos especiales y eventos. Les sugerimos cheque su pagina de Facebook para ver el calendario actualizado de eventos.

Dirección: Paseo del Paseo de la Marina, Camino de la Plaza.

¿Estás listo para descubrir nuevos vinos?

Nuestra lista de los mejores bares de vinos en México termina aquí (por ahora), pero continuaremos actualizando a medida que encontremos nuevos bares por todo el México.

Si deseas probar vinos nuevos (sean vinos boutique mexicanos, vinos naturales o vinos únicos de todo el mundo) desde la comodidad de tu casa, checa nuestra tienda en línea!

Puedes hacer su pedido en línea y recibir tus vinos en la puerta de tu casa en todo México dentro de 3 a 7 días hábiles