Domaine Bott Geyl Les Éléments Riesling Alsace 2019

El precio original era: MXN $980.El precio actual es: MXN $882.

Uva: 100% Riesling

Apelación: Alsace AOC

Región: Alsace, Francia

Notas de sabor y aromas: notas de cáscara de manzana roja recién cortada se mezcla con una nota sápida, casi salada de limón en la nariz. Aunque es un vino seco, es semi-seco con un toque de cera de abejas y flores; cristalino con la fina acidez de los cítricos en el paladar.

Acompáñalo con: ostiones, sauerkraut, tacos de tripa, tempura japones de verduras y gran variedad de mariscos.

Disfrútalo a: 7-10ºC

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SKU: bott-geyl-elements-riesling-2304 Categorías: , Etiquetas: , , ,
 

Descripción

Detalles del vino: Domaine Bott Geyl Les Éléments Riesling

Vinificación: Las uvas de Bott-Geyl Riesling Les Éléments proceden de parcelas de los municipios alsacianos de Riquewihr, Zellenberg y Ribeauvillé. La vendimia se hace manualmente, y en bodega fermentan en depósitos de acero inoxidable. Una vez vinificado, pasa por una crianza sobre lías durante unos 4 a 5 meses, también en depósito.

Grado de alcohol: 13.5%

Capacidad de guarda: 7-8 años

Tamaño: 750 ml

Productor:

Productor: Domaine Bott Geyl

Jean-Christophe Bott es heredero de la tradición familiar que se remonta a 1795, cuando su antepasado, Jean-Martin Geyl, cuidaba sus viñas y elaboraba su vino. Jean-Christophe Bott ha sido responsable de Domaine Bott-Geyl desde 1993 y convirtió los viñedos en orgánicos en 2000 y luego en biodinámicos en 2002.

En los viñedos se concentra en los bajos rendimientos y en las bodegas supervisa la vinificación de la manera más natural y minimalista. Todo el arte es unir tradición y modernidad, perpetuar el vignoble para la posteridad y proteger su ecología.

Información adicional

Pais

Estilo de Vinificación

Biodinámico, Organico

Varietal

Viñedo

Presentación

Low ABV

Region