Fattori Sarah’s Lugana 2021

MXN $470

Uva: 100% Turbiana

Apelación: Veneto IGT

Región: Veneto, Italia

Notas del vino: este es un vino ultra fresco con una acidez brillante, ¡un quita-sed! Frutas tropicales y cítricos en boca y nariz; vino delicadp y elegante, una verdadera joya para beber. La acidez es agradable, en boca no empalaga y es perfecto para limpiar el paladar.

Acompañalo con: pescado horneado, ensaladas con pastas, camarones a la mantequilla.

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Descripción

Detalles del vino

Grado de alcohol: 12.5%
Vinificación/ Crianza: tanques de acero inoxidable. 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Temperatura de servicio: 5-8ºC
Tamaño: 750 ml

El Productor: Fattori

El apellido ‘Fattori’ sugiere que las raíces de la familia se encuentran en el trabajo en la tierra, probablemente para un terrateniente local. No está claro cuándo la familia Fattori se convirtió en terrateniente, pero se documentó por primera vez que tenían bodegas a principios del siglo XX. Antonio Fattori, el actual propietario y abuelo del enólogo, comenzó plantando vides en las colinas que rodean el pueblo de Terrossa. Sorprendentemente, Antonio no se desanimó cuando, al regresar de la batalla en 1919, encontró sus viñas destruidas por la filoxera.

Fattori se encuentra en Veneto, en Terrossa di Roncà en la provincia de Verona, en el noreste de Italia, en las colinas volcánico-basálticas del DOC Soave y Lessini Durello, a lo largo de las laderas del volcán extinto: Monte Calvarina (682 m) La altitud que caracteriza a los viñedos familiares y la rigurosa calidad desde el viñedo hasta la bodega, crean las condiciones ideales para una excelente viticultura.

Todos los viñedos están dispuestos entre 150 y 450 metros de altura, donde el clima seco y ventilado permite y facilita un cultivo sostenible cuando no estrictamente orgánico. Los viñedos “blancos” están situados en las lomas basálticas de la Val d’Alpone, estos son normalmente negros, más raramente amarillos, a veces rojos de donde proviene Terrossa, donde comenzó la actividad y donde aún se encuentra la bodega.

Información adicional

Cuerpo

Ligero

Pais

Low ABV

Region

Presentación

Estilo de Vinificación

Organico

Varietal

Viñedo