Descripción
Detalles del Vino: Mas Amiel Vertigo Blanc
Grado de Alcohol: Aprox. 13.5% ABV
Vinificació/ Crianza: Los viñedos, ubicados en laderas de esquisto con exposición suroeste, cuentan con vides de entre 5 y 20 años. La vendimia se realiza a mano desde finales de agosto hasta principios de septiembre y se selecciona meticulosamente. Tras el prensado directo, el mosto se desfanga en frío a 10 °C sin enzimas, seguido de la fermentación en depósitos de acero inoxidable de 20 hectolitros a 16-18 °C. El vino madura sobre lías finas en depósitos hasta su embotellado.
Disfrútalo a: 8-10ºC
Producción: 10,000 botellas
Presentación: 750 ml
Productor: Mas Amiel
Domaine Mas Amiel es una bodega histórica situada en el corazón de la región de Roussillon, Francia, conocida por sus vinos fortificados y sus tintos y blancos secos. Fundada originalmente en 1816, la finca abarca 170 hectáreas y se beneficia de un terroir único de suelos de esquisto. Mas Amiel es famosa por sus dulces vins doux naturels, especialmente elaborados con uvas Grenache, y es reconocida por su enfoque pionero en viticultura orgánica y biodinámica. La finca ha adoptado prácticas sostenibles y es un productor clave en la denominación Maury, ofreciendo vinos que reflejan la riqueza y diversidad de la región.
