Orballo Albariño Rias Baxias 2019

MXN $468

Uva: 100% Albariño.

Región: DO Rias Baixas, España.

Notas de aroma y sabor: aromas de durazno, miel y notas florales se mezclan con hierbas silvestres, piel dulce de mandarina y manzana. Generoso y de textura en boca con toques melón, un toque de salinidad y cítricos frescos.

Acompáñalo con: los albariños son conocidos por ser perfectos con los mariscos

Disfrútalo a: 43-47ºF, 6-8ºC

Disponible

 

Descripción

Taboexa es una finca de 13 hectáreas a 300 m sobre el nivel del mar, con suelos arenosos y graníticos típicos de la región. La finca Arantei se encuentra a solo 30 m sobre el nivel del mar, con arcilla y tierra de guijarros. La cosecha generalmente comienza a mediados de septiembre: las uvas se cosechan a mano y se recolectan en cajas de 20 kilos. El 70% de las uvas se maceran antes de prensar durante 6 horas a una temperatura controlada. La fermentación se realiza en acero inoxidable con levaduras naturales, y la maduración de las lías también es en acero inoxidable. El carácter mineral y afrutado de las uvas Arantei está equilibrado por la frescura de las uvas Taboexa.

Grado de alcohol: 13%

Añejado en tanques de acero inoxidable.

Tamaño: 750 ml

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Low ABV

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