Descripción
Brillante color oro claro. Nariz expresiva de cítricos, hoja de grosella negra, una nota aguda, y acacia. Un paladar ligero que permite la plena expresión aromática con aroma soportado por la exuberancia sabrosa. Delicioso, moderno y perfecto con pasta de mariscos.
La bodega Pierpaolo Pecorari se encuentra en el DOC de Isonzo del Friuli. Se trata de un Pinot Grigio sin pavo pero es rico en textura debido al envejecimiento de las lías. La finca es conocida por sus elegantes vinos blancos con gran carácter varietal. Pierpaolo cultiva sus uvas según la tradición local con un mínimo de intervención química antes de ser fermentadas en frío en tanques de acero inoxidable. Debido a la baja producción de vino de esta finca pequeña (5.000 cajas por año), se presta especial atención a la producción de una calidad superior en cada botella liberada.
Grado de Alcohol: 13%
Barrica: en barril durante 7 meses sobre lías finas y pasa por batonnage semanal.
Capacidad de Guarda: 4-6 años
Tamaño: 750 ml
PREMIOS
- Decanter World Wine Awards, 2016: Elogiado
- Decanter World Wine Awards, 2015: Plata
- Clasificado entre los 10 mejores vinos de esta región
