Descripción
Detalles del vino:
Producción: 2124 botellas
Tamaño: 750 ml
Un vino espumoso elaborado con el método ancestral. Pet-nat, abreviatura de pétillant naturel, es efervescente, fácil de beber y ha conquistado el mundo del vino en los últimos años. En términos generales, los vinos pet-nat son más ligeramente espumosos que completamente efervescentes. Los vinos a menudo pueden parecer turbios y pueden oler inusualmente “funky”. También se pueden identificar fácilmente ya que muchos se embotellan debajo de una tapa de corona (como la cerveza), en lugar de corcho.
La Casa Vinícola: Duoma Vinos
Dos manos, dos mentes y la vocación por el vino mexicano
DUOMA nació en 2011 en la mente de Carla Figueroa Torres y Eliecer Rodríguez Arroyo, mientras estudiaban enología y viticultura, al adentrarse en el mundo del vino, quedó claro qué tipo de vinos querían crear: vinos honestos, que reflejaran la tierra. y clima de Baja California; vinos sin alteraciones ni modificaciones y que sobre todo fueran manipulados como alimento.
En 2016 Habiendo trabajado previamente en enología, decidieron que el desgrane manual aportaría gran calidad a los vinos, y ese año tuvieron su primera cosecha.
