Mina Penélope Ámbar Sauvignon Blanc 2022

MXN $565

Uva: 100% Sauvignon Blanc

Región: Valle de Guadalupe, BC, Mexico

Notas del vino: la nariz es cítrica con mangos, chabacanos y maracuyá que persisten en el paladar; una nota de té negro complementa al vino. Rosado seco y con buena acidez.

Acompáñalo con: pollo a las brasas, ensaladas veraniegas con sandía y feta.

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Descripción

Detalles del vino

Alcohol: 12.4%
Tamaño: 750 ml
Disfrútalo a: 6-10ºC
Producción: 2,226 botellas

El Productor: Viñedos Mina Penélope

Bodega familiar del Valle de Guadalupe fundada en 2014.

El viñedo se ha convertido a agricultura ecológica y sostenible en 2016 y actualmente está plantado con vides de Nebbiolo, Mourvedre, Montepulciano, Aglianico, Syrah, Garnacha y Sauvignon Blanc.

Los enólogos Verónica Santiago y Nathaniel Malagón combinan prácticas de agricultura orgánica con un enfoque de mínima intervención en la bodega para expresar un sentido de lugar en cada uno de sus vinos.

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