Bodegas de la Parra Paradoja Malbec Reserva 2015

MXN $740

Uva: 100% Malbec (uvas certificadas orgánicas)

Región: Aguascalientes, Mexico

Notas de sabor y aromas: la nariz es aromática y seductora, floral ycon moras rojas y sutiles notas de tabaco con la acidez marcada del vino que te hace seguir bebiendo, difícil dejar la copa.

Acompañalo con: combinará fantástico con cortes grasos a la parrilla como rib eye o un New York con puré de papas ¡mmm!

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Descripción

Detalles del vino

Grado de alcohol: 13.95%
Vinificación/ Crianza: fermentación con levaduras seleccionadas. Sin filtrar, sin estabilizar y sin clarificar o añadir sulfitos. 18 meses de barrica francesa primer uso./
Disfrútalo a: 16-18ºC. Decantar por 30 minutos a que el vino se abra.
Tamaño: 750 ml

La Casa Vinícola: Bodegas de la Parra Casa Ubon

Viñedo familiar con más de 20 años de prácticas ecosostenibles, orgullosamente la única bodega y viñedo orgánico certificado en todo México.

Convicción en ofrecer vinos honestos, de gran calidad y fiel reflejo de la tierra que los vio nacer.

En el viñedo tienen una estricta filosofía de conservacionismo ecológico libre de pesticidas y transgénicos. Manejo de plagas a través de nicho ecológico, organismos probióticos y suplementos naturales. Reservas territoriales de flora y fauna endémica. Monitoreo y análisis constante de suelo y agua.

El proceso de vinificación también es orgánico certificado con un estricto control de sulfitos y sin aditivos añadidos.

Información adicional

Cuerpo

Ligero, Medio

Pais

Varietal

Estilo de Vinificación

Biodinámico, Organico

Viñedo