Brunello di Montalcino Silvio Nardi DOCG 2016

MXN $2310

Uva: 100% Sangiovese

Apelación: Brunello di Montalcino DOCG

Región: Toscana, Italia

Notas de sabor y aromas: Aromas limpios, sofisticados, intensos y complejos, con notas de anís, frutos del bosque maduros y un ligero toque de vainilla. Cálido con taninos suaves, gran estructura y evidentemente gran potencial de guarda.

Disfrútalo con: creemos que un buen Brunello debe de ser disfrutado solo. Pero si gusta maridalo irá muy bien con guisos de carne, risottos de cordero, pulpo a la brasa.

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Descripción

Detalles del vino

“Pure- Noble” Vino Sangiovese. Un vino para el que el ensamblaje se traduce en capturar diferentes notas de diferentes terroirs donde la suavidad llega a través de una suave crianza.

Vinificación: La fruta es cuidadosamente seleccionada y clasificada a mano. Maceración prolongada durante al menos 20 días. Añejado durante 12 meses en barricas de roble francés y luego 18 meses en grandes robles de Eslavonia antes de ser embotellado.
Grado de alcohol: 14.5%
Disfrútalo a: 14-18ºC
Potencial de guarda10-25 años
Tamaño: 750 ml

Productor: Tenute Silvio Nardi

Tenute Silvio Nardi consta de 192 acres de viñedos en un paisaje virgen y un hábitat orgánico natural. El clásico Brunello de Nardi es una mezcla de las mejores uvas de las fincas de Manachiara y Casale del Bosco. El rendimiento es limitado y solo el 70% superior de las uvas se utiliza para hacer el vino.

En 1950, Silvio Nardi, padre de los actuales propietarios, impulsado por su pasión personal por los vinos, compró la Finca Casale del Bosco, ubicada en Montalcino. La empresa familiar ha estado representada por Nardi Company desde 1895, una empresa de construcción de edificios muy importante para la maquinaria de la industria agrícola, que todavía se encuentra en Umbría.

En 1958, cuando el Consorcio Brunello aún no existía y Montalcino no era más que un pequeño pueblo desconocido, la primera botella de Brunello salió de las bodegas de Casale del Bosco. Hoy podemos afirmar que Silvio Nardi fue el primer “extranjero” en invertir en el Montalcino.
En 1962, se compró la finca Manachiara, con sus 40 hectáreas de viñedos, cerca de Castelnuovo dell’Abate, a 25 km de Casale del Bosco. Los viñedos de Manachiara dan hoy su nombre al preciado Brunello cru de la empresa del mismo nombre.
En 1967 Silvio Nardi fue uno de los fundadores del Consorcio vitivinícola Brunello di Montalcino.

En 1990 Emilia Nardi, la hija menor de Silvio, asumió la dirección de la empresa. Introdujo cambios radicales en el proceso de elaboración del vino y en la gestión de la empresa y se embarcó en un proceso de reestructuración tanto de los viñedos como de la bodega, optando por combinar la tradición con la investigación científica.

Información adicional

Cuerpo

Redondo

Pais

Varietal

Estilo de Vinificación

Convencional