Cabernet Sauvignon Roganto Selección Especial 2019

MXN $875

Uva: 100% Cabernet Sauvignon

Apelación: Valle de Guadalupe, Mexico

Región: Valle de Guadalupe, B.C.

Notas de sabor y aromas: intenso color rojo rubí, limpio con aromas de maderas finas y regaliz, mezclados armónicamente con los afrutados típicos como las moras de bosque y la cereza negra. Es persistente, redondo y con un final suave aterciopelado (tiene 24 meses en barrica francesa!). Este es un ejemplo maravilloso de lo que los vinos de Baja California brinda a un nivel internacional. Definitivamente un vinazo.

Acompañálo con: los Cabernets ricos y redondos  se acompañan muy bien con guisados, carnes rojas y quesos curados maduros como Manchegos. Platillos como cabrito, birrias y barbacoas son propuestas interesantes, un mole negro o sopes de carnitas.

Disfrútalo a: 16ºC. Decanta este vino por 30-45 minutos antes de beber.

Disponible

 

Descripción

Roganto nace de la pasión por el vino y la necesidad de crear productos de gran expresión.

En el año de 1987, dos Ensenadenses, Rogelio Sánchez del Palacio y Antonio Luis Escalante Domínguez, dada la pasión que tenían por el vino, emprendieron un proyecto para elaborar vino haciendo diferentes añadas, hasta que en el año de 2001 se vinificó la primera cosecha con fines comerciales.

El viñedo se localiza en el Valle de San Jacinto al Sur de Ensenada, B.C. Entre los valles de Santo Tomás y San Vicente mismo que continuamente está en expansión contando actualmente con 14 hectáreas en producción y 10 en proceso de siembra y desarrollo.

Amigos sommeliers decían: “Roganto es como el diablo: todo el mundo habla de él pero nadie lo ha visto”. Esto empezó a crear una leyenda de nuestros vinos. Comenzamos en 2001 con 125 cajas, este año 2014 la bodega tiene capacidad para 10,000 cajas.

PREMIOS:

  • Competencia Internacional de Vinos San Diego Medalla de Plata Cabernet-Sauvignon 2001 (entre 400 vinos)
  • Grupo Enológico México distinguió 2002 el Cabernet-Sauvignon en la competencia internacional en la categoria ultra-premium en el 5to lugar.
  • Competition: Ensenada Tierra del Vino-Medalla de Oro, Cabernet-Sauvignon 2005
  • Competition: Ensenada Tierra del Vino-Medalla de Oro, Cabernet-Sauvignon 2006
  • Competición: Ensenada Tierra del Vino- Medalla de Oro, Cabernet-Sauvignon 2013

Grado de Alcohol: 13.9%

Producción 5,400 botellas

24 meses en barrica de roble francés

Capacidad de Guarda: 6 años

Tamaño: 750 ml

Shipping

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Información adicional

Pais

Cuerpo

Redondo

Estilo de Vinificación

Convencional

Viñedo

Varietal

Presentación

Low ABV

Region