Descripción
Detalles del vino
Vides de 30 años plantadas en suelo calcáreo.
Grado de alcohol: 14%.
Crianza/Vinificación: La cosecha se realiza a mano, con un rendimiento promedio de 30 hectolitros por hectárea. Aproximadamente el 30% de las uvas se mantienen enteras, y la fermentación se inicia con levaduras indígenas. El mosto macera en contacto con las bayas de uva durante dos semanas en cubas de concreto antes de que el vino sea envejecido en tanques de acero inoxidable.
Temperatura de servicio: 13-14ºC
Presentación: 750 ml
Productor: Domaine Duseigneur
Domaine Duseigneur es una reconocida bodega familiar situada en el Valle del Ródano Sur, Francia, con un enfoque en la producción de vinos biodinámicos y orgánicos. Establecida en 1967, la finca está actualmente dirigida por Bernard Duseigneur, quien heredó la pasión de su padre por la viticultura. La bodega se encuentra en la prestigiosa denominación Châteauneuf-du-Pape, conocida por su rica historia vinícola y su terroir distintivo. El compromiso de Domaine Duseigneur con la agricultura biodinámica significa que no utilizan productos químicos sintéticos y trabajan en armonía con los ciclos naturales, enfatizando la salud del suelo y el ecosistema general del viñedo. Su dedicación a la calidad y sostenibilidad les ha valido reconocimiento tanto a nivel local como internacional. Domaine Duseigneur produce una gama de vinos tintos, blancos y rosados, elaborados principalmente con variedades tradicionales del Ródano como Grenache, Syrah, Mourvèdre y Cinsault. Sus vinos son celebrados por su pureza, complejidad y expresión del terroir. Los vinos insignia de la finca, particularmente los de Châteauneuf-du-Pape, muestran una combinación de potencia, elegancia y finesse, reflejando tanto las características únicas de la región como el cuidado meticuloso en el proceso de vinificación. Hoy en día, Domaine Duseigneur continúa empujando los límites de la producción de vino biodinámico, ganando una reputación por producir algunos de los mejores vinos en el Valle del Ródano.
