Roganto Syrah 2017

MXN $690

Uva: 100% Syrah

Apelación: Valle de Guadalupe, Mexico

Región: San Antonio de las Minas, B.C.

Notas de sabor y aromas: Definitivamente un vinazo. No hay muchos monovarietales de Syrah en México por eso es grato encontrarse con un buen ejemplo de la uva. Intenso en color y en nariz con fruta especiada, suave y bien balanceado.

Acompañálo con:  un atún sellado a la pimienta, pato, lechón, moles negros o quesos maduros. También puede r bien con pastas cremosas

Disfrútalo a: 16ºC. Decanta este vino por 30-45 minutos antes de beber

Disponible

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Descripción

Roganto nace de la pasión por el vino y la necesidad de crear productos de gran expresión.

En el año de 1987, dos Ensenadenses, Rogelio Sánchez del Palacio
 y Antonio Luis Escalante Domínguez, dada la pasión que tenían 
por el vino, emprendieron un proyecto para elaborar vino haciendo
 diferentes añadas, hasta que en el año de 2001 se vinificó la primera
 cosecha con fines comerciales.

El viñedo se localiza en el Valle de San Jacinto al Sur de Ensenada, B.C. Entre los valles de Santo Tomás y San Vicente mismo que continuamente está en expansión contando actualmente con 14 hectáreas en producción y 10 en proceso de siembra y desarrollo.

Amigos sommeliers decían: “Roganto es como el diablo: todo el mundo habla de él pero nadie lo ha visto”. Esto empezó a crear una leyenda de nuestros vinos. Comenzamos en 2001 con 125 cajas, este año 2014 la bodega tiene capacidad para 10,000 cajas.

Grado de Alcohol: 13.5%

Producción 1,200 botellas

12 meses en barrica de roble francés y americana

Capacidad de Guarda: 6 años

Tamaño: 750 ml

Información adicional

Pais

Cuerpo

Redondo

Estilo de Vinificación

Convencional

Viñedo

Varietal