Santo Domingo Nebbiolo Valle de la Grulla 2023

MXN $650

Uva: 100% Nebbiolo

Apelación: Valle de la Grulla BC

Región: La Grulla, BC, México

Notas de sabor y aromas: otro vinazo de Mexico. Este Nebbiolo es de un color violeta intenso con aromas que evocan frutos rojos, mantequilla y canela. El paladar es persistente y marcado con taninos dulces. Añejado en barriles de segundo uso para preservar elegancia y frutalidad.

Acompáñalo con: cortes a la parrilla acompañados de vegetales asados como pimientos. Pastas cremosas o mantequillosas a base de hongos

Disfrútalo a: 16ºC. Decantar este vino por 45 minutos antes de beber

Disponible

 

Descripción

Se estableció un pequeño viñedo en Rancho Santo Domingo, que obtuvo las plantas de una de las bodegas más antiguas y prestigiosas de México. Alrededor del año 1895 se hizo vino para venderlo a los trabajadores que se dirigían a «El Álamo», este vino se envió en carros que al mismo tiempo llevaban comida para los trabajadores, aquí es donde comenzó la tradición vinícola de Santo Domingo.

Grado de alcohol: 13.9%

Producción: 6500 botellas.

Vinificación: 15 meses en barrica de roble francés.

Capacidad de guarda: 6-8 años.

Tamaño: 750 ml

Información adicional

Pais

Cuerpo

Redondo

Estilo de Vinificación

Convencional

Viñedo

Varietal

Presentación

Low ABV

Region