Tentenublo Rioja 2018

MXN $960

Uvas: 80% Tempranillo, 20% Garnacha

Apelación: Rioja D.O.Ca.

Región: Viñaspre, Lanciego, España

Notas de sabor y aromas: Un sorprendente alejamiento de las obras maestras pulidas y técnicamente impulsadas que se han convertido en el sello distintivo de la vinificación aclamada por la crítica en Rioja. Rústico pero matizado, ofrece notas exóticas de ciruela, té negro y lavanda. Un vino satisfactorio y conmovedor que debe probar cualquier persona interesada en explorar el panorama en evolución de la elaboración del vino en Rioja.

Acompáñalo con: asados de cordero, chuletillas de cerdo, caza y quesos ahumados y curados.

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Descripción

Detalles del vino

Viñedos propios, con una edad de entre 40 y 100 años, trabajados con métodos de viticultura razonada, con mínima intervención y laboreo.

La divertida ilustración que aparece en su etiqueta expresa el significado de su nombre: ‘tentenublo’ era una forma de tocar las campanas que se usaba en algunos lugares de España para protegerse de las granizadas que tanto dañan los viñedos.

Grado de Alcohol: 14%
Vinificación/ Crianza: Fermentación espontánea en depósitos abiertos de acero inoxidable, con capacidades de 1.000 y 500 kg; Batido suave con pisado tradicional, maloláctica en barrica y crianza en barrica de roble francés durante 11 meses.
Disfrútalo a: 14-18ºC
Producción: producción limitada a 14,967 botellas.

La Casa Vinícola: Vinos Tentenublo

Roberto Oliván Iglesias ha estado cultivando su finca familiar de ocho hectáreas, Tentenublo, en el alto y ventoso País Vasco de Rioja Alavesa desde 2011. Trabajando orgánicamente, utilizando la fermentación de levadura nativa y azufre limitado, Roberto se basa en el protocolo establecido desde hace mucho tiempo de crianza en barrica de Rioja (trabajando principalmente con roble francés), para elaborar vinos profundamente personales de sustancia y carácter.

Roberto Oliván es uno de los nombres más exitantes de la nueva generación de jóvenes productores riojanos. Trabaja algo menos de 10 hectáreas de viñas familiares y otras que va adquiriendo en las inmediaciones de Viñaspre, pedanía de la comarca de Lanciego —zona de viñedos en las estribaciones del extremo oriental de la Sierra Cantabria— donde vive y es profundamente apegado a. La gran altitud (alrededor de 620 metros) y los replanos, término utilizado para describir zonas de mesetas con suelos característicos de margas calcáreas y areniscas, son característicos de esta zona y aportan un carácter único a su gama de vinos.

Su vino más popular es el Tentenublo, nombre que recibe el repique de campanas destinado a combatir las granizadas en algunos pueblos riojanos. Bajo esta marca elabora un tinto fresco, vivo y persistente (alrededor de 10.000 botellas).

En términos estrictamente geográficos, Roberto es un enólogo de Rioja, y más concretamente un enólogo de Rioja Alavesa. Sin embargo, es la poderosa conexión que comparte con las generaciones anteriores de su familia que una vez trabajaron la tierra que ahora está bajo su cuidado, combinada con su profundo conocimiento del país que rodea el pequeño pueblo de Viñaspre, donde nació, lo que realmente define la personalidad de Roberto. sensibilidad e influye en su proceso de toma de decisiones.

Información adicional

Cuerpo

Redondo

Estilo de Vinificación

Biodinámico

Pais

Varietal

,

Viñedo