Corte Pavone Brunello,Bottle of Corte Pavone Brunello di Montalcino. UNCORK MEXICO.
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Corte Pavone Brunello di Montalcino 2018

Corte Pavone
Vino de guarda Denominación icónica Parcela única Crianza en barrica

Un Brunello espectacular que no falla. Explota con cereza negra madura, ciruela, rosas secas y hierbas toscas, con un toque de cuero y tierra húmeda. Con cuerpo, estructura impecable, taninos aterciopelados y un final largo y sabroso que se siente como puro lujo en la copa. Ideal para una cena con un gran corte de carne o para abrir una botella muy especial sin prisa.
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FICHA TÉCNICA

Uvas,

  • Sangiovese Grosso

País,Italia
Región, Toscana
Apelación, Brunello di Montalcino DOCG
Productor, Corte Pavone
Añada, 2018
Cuerpo, Entero
Seco / dulce, Seco
Grado de álcool, 15%
Presentación, 750ml
Vinificación,Biodinámico y Orgánico
Añejamiento, Fermentado espontáneamente usando un *pied de cuve*. Criado 24 meses en roble neutro (70% en toneles de 3200L, 30% en tonneaux de 500L), luego reposó 1 mes en acero inoxidable antes del embotellado.
Corte Pavone Brunello di Montalcino
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